没几天时间，除夕就到了。⊥
除夕这天事情比较多，🞥🖐👳大家都早早就起了来。
陆兮读罢英语，洗漱好从楼🆠🐼🅎上下来，看见妈妈和哥哥已经在厨房里面忙开了。
“需要🅆🄏☌我做什么？”陆兮卷起衣袖，摩拳擦掌问🟅🚴🗢道。
她见妈妈和哥哥忙得热火🙼🏭朝天的，氛围极好，心下有几分兴奋，整个人都跃跃欲试的。
“叉腰指挥。”正🁓🅛在拔鸡毛的陆计晨毫📑不😛犹豫的答道。
“你这个工作态度🁓🅛，太不端正，确实需要有点监督。”陆兮哼声说道。
“这么点事，🄧⛡不用你帮忙，去⚛💆把早餐吃了。”陆妈妈这个时候发话了，她先瞪⚤了一大早就和妹妹斗嘴的陆计晨一眼，然后对陆兮说道。
“嗯，我去去就来。”陆兮这才想起自己好像确实还没有吃早餐。
只是这个🀼🂉🌻时候陆兮哪里还有心思吃早餐，喝了两口豆浆，就把早餐放下了。
当她再次走进厨房的时候，看⚛💆见🔊⚦妈妈在煮籺粉。
籺（音同禾），是再来镇，乃⚛💆至云江，春节必备的一种食物🞧🖣，相当于北方的饺子。
陆兮前世是不知道世界上还有籺这样一种食物的，也就是最近几天，村子里有好几家陆陆续续做籺，送了不⚶🕸🎙少💺🖶给她们家，才对籺有了一定的了解。
吃过籺之后，🄧⛡她感兴趣之下，上网查了一遍🎘，得知舌尖上的中国竟然有籺篇。
不过网上得来终觉🁓🅛浅🖣🔙🁄，在知道陆家每年除夕也会做籺，她做好了偷师的准备。
籺粉的材🀼🂉🌻料是昨天买好现成的。用小糯米磨制而成的糯米粉。
以前⛢陆家还耕田的时候。每年都会种一两分地糯米。不过种的是大糯米。而大糯米的粘性比小糯米大很多，直接用来做籺是不行的🍕🇸，需要加一定量的粳米用来中和粘性。
用粘性不🀼🂉🌻那么大的小糯米做籺，就不必📑那么麻烦多⛐🙡加粳米。
骨碌⛢骨碌的，大锅里的水直冒水雾，🈱🂄🌏却是已经烧🟅🚴🗢开。
陆兮就守在一旁，她看见妈妈将盛在簸箕里的糯米粉，大概三分之二的量放进沸水里。然后用锅铲不断翻来覆去的搅拌，让糯米粉🍕🇸充分吸水，熟透，🝯🎧🝯🎧成糊状再捞起来。
往往这个时候🄧⛡，锅底会残留这一层⚻🖩糊掉的分粉团，称之为籺糊。
籺糊既脆又香，中间带有丝丝粘性，味📑道😛不错，据说陆兮小🞧🖣时候就很喜欢吃。
当然，也仅仅是小时候。稍大一点，精灵起来就不怎么吃了。因为与籺🎛👲比起来。籺糊无疑太过淡而无味了。