今日是第一次出摊,饶是沈知意前世是个成功的私房菜馆老板,也有些紧张🍽。
把各种食材分类装好,抬🐚到租来的小车上去放好,沈知意带着小石头拉着车往秦淮河畔走去。
此时正是早🛜🝎饭时间📑,虽说🐚秦淮河畔白日里不如夜里那般热闹,但人流量也很不错,来来往往的人并不少,所以白日里也有摆摊的小摊贩在。
“女郎是新来的吧?以前没见过啊。”
沈知意还在从小车上搬东西摆摊子,就听到有人跟她搭话,是📫一个卖早点的妇人,圆脸大眼,看起来👕🈪🁉很是亲和。
“是啊,今日刚来。婶子早上好。”沈知意弯🕞了弯🜵眉眼,看起来很💅是乖巧,回着妇人的话。
“女郎好🟅🚳🗛,我帮你搭把手吧。”妇人热情地走过来帮着沈🏍😰知意摆摊子。
“谢谢婶子,这是我家的吃食,不嫌弃的🝅🈭🁥话🄝你食点吧。”摆好摊子,沈知意切了一小碟子卤肉端给妇人,还配上了特制的酱汁。
林大娘一看,是一碟子色如琥珀的肉,闻着怪香的,还有一碟子撒上葱花芜荽的酱🕎🈜汁。这小女郎出手怪大方的,自己只不🎉🏓过帮着搬了下东西,就送她一碟子肉。
“女郎,这怎么使得,你是来做生意的🏴🞒,哪能随便赠人🂧👋这么贵的吃食,这不得亏死去?”林大娘觉得不妥,推辞道。
沈知意面上带笑,说道:“婶子,这么一小碟,不值几个钱的,你就收下吧,尝个🕎🈜鲜。若是好食,帮我拉下🝄🈧🀰生意就是了。”
林大娘推辞不过,只好收下。拿出筷著,夹了一片肉,蘸了点酱🂡🐘⛭汁,刚入口就被惊到了。
太好食了!肉质软糯弹牙,配上🁥🇽🝾香辣的酱汁,🕞口感🜵丰富,芜荽的清香更是锦上添花。
“女郎这肉食也太好😏吃了,🁴不知这肉叫什么?”林大娘好奇问道🂡🐘⛭。
沈知意送林大娘卤肉食,也是🆉为了试探这里的人对卤肉的态度怎🂡🐘⛭么样,以林大娘的表现来看,效果不错,卤肉应该是不愁卖的。
“叫卤肉。”沈🚭知意整理着装有各种佐料的瓶瓶罐罐,应道。
卤肉?没听过。林大娘虽还是好🁥🇽🝾奇卤肉,但也知道这🜽🚦是人家的独家秘方,知趣的没在追问,只夸道:“好看又好食,女郎这卤肉定然不愁生🍆意。”
谁都喜欢听好话,沈知意也不例外,闻言笑眯了眼,“那就借婶子吉🅿🌑♽言了。”
两人说话间,走过来一个穿着蓝色细棉衣裳的🕞读书人打扮的男子。
“女郎,你这是什么吃食?”来人问道。
“卤肉,郎君要来一份吗?”沈知意说道。
来人听到这个回答,皱眉有点疑惑,没听说过这种吃食,不过看起来好像挺不错的。摆在篮子里的🕴🍷肉色如琥珀,散🜴🆖发着微微的香味,勾引🝢🌱🂸着人的味蕾。
沈知意把🟅🚳🗛不同部位的卤肉分别用不同的木篮子装了些,🂧👋摆🏍😰在摊子上,既是为了招揽生意,也是为了方便顾客挑选要吃什么样的卤肉。