第五十章全鱼宴(二)
蔡⚱🕎🈞少卿一副表情淡然的样子,口气十分随意,但心底却不是这样💦,她的心底如怒海狂涛一🜼般的汹涌起伏,一波赛过一波。
二十六岁的蔡少卿可以算是个熟女,但因为演戏的原因一直疏于交际,所以一直没有跟男的谈过爱说过情。走到厨房,开口说出这么🐫一句话,对于貌似成熟实为青涩的她而言,做出这样的举动殊为不易。
乐浪😱🅈对着她微微一笑,说:“不用🗐,来,试一下我刚炸好的鱼🆣👛🉣骨。”
“不好吧?”蔡少卿往外看了一下,没人。
“没事。”乐浪把装着炸🀼🂌好的鱼骨和杂鱼☧🁳递到蔡少卿面前。
蔡少卿顿时觉得有一股带着椒盐和脆炸鱼的香味遁入鼻中,这是一种幸福的感觉。如果将来嫁的男♘🈭🁠人能像他一样做得一手好吃的,懂得疼爱自己,会好好的呵护自己,顺着自己,那就好了。
蔡少卿心里想着,眼睛没来由的往乐浪看了一眼,脸煞时红透,心里暗道自己到底在胡七八糟乱想些什么,难道一盘炸烂骨头就把自己给买了?那自己也太不🖦🔶值钱了。
心下暗恼,🛆没好气的对着乐浪“哼”了一声,转身欲走,突然又好像想起什么,抬头看⚦了乐浪一眼,从盘子中拿了一块脆炸鱼骨,三下五除一的把鱼骨啃完,把剩下的鱼骨头一丢,嘴用手一抹,然后才淡淡的对着乐浪说:“味道还马马虎虎。”说完,昂首挺胸的往外走去。
“呃……”乐浪一手端着盘子,看到蔡少卿🄜⚃的样子,神情错愕,💦这女人怎么啦?
乐浪把盘子放在桌上,摇了摇头,怪不得闽南人常说”查某人(女人)的心春尾天的面”果然是脩然变幻🚈莫测,出没无常,不过也有好的一面比如说“查某🏲🝿人的心亲像美酒”⚂🎣会使人茫茫,在不知不觉中迷醉。
乐浪想着,不由笑笑,又埋头做起菜来。
炸好鱼骨后,乐浪把蒸好的鱼肠取了出来,把鱼肠连着碗一起下油锅炸,炸的时候要注意,油温不要太高,而且碗最好不🂁要用光滑的瓷碗,而是那种比较粗的钵仔碗,这样碗才不会被炸坏。把鱼肠炸好后捞出来,将鱼肠从碗中取出切成小块,放在盘里⚲🕖仍然摆成碗状。
做好鱼肠后,乐浪又切了一块连皮的鱼肉,🄜⚃用刀把鱼肉改成“井💦”字花纹,然后把鱼肉放入盆中加少许精盐、鸡蛋搅拌均匀,最后拍上蕃薯粉🞥,下油锅炸成金黄色滤油装盘。
弄好后,乐浪偷眼看了一下黄老道,黄老道正坐在大厅里振振有神的看着电视。于是,他就偷偷的跑到黄老道的房间里,拿了几个他徒子徒孙进贡的大橙子,然后用手把橙子挤出汁来。把橙汁放入锅里用糖和白醋调成酸酸甜甜的橙汁来,弄好后用湿蕃⚲🕖薯粉勾芡,最后放一点油在上面,让这橙汁看起来有点炫目的感觉,把橙汁淋在炸成菊花样的鱼肉上,这道酸酸甜甜的橙汁菊花鱼就搞定了。
接着他又把鱼丸和鱼腐做好,取出鱼尾,在鱼尾两面🏦🜗划了几道成“井”字形放在盘里,然后乐浪取出去年冬天做好的冬菜。他把冬菜洗了一下,去掉一点冬菜的咸味,然后放入盆子,加入葱段、姜片,调味,在放一些湿番薯粉下去搅拌均匀,放入一点麻油,然后把弄好的冬菜摊平在鱼尾上,入锅蒸熟就可以了。
最后乐浪又用去年腌制的咸菜做了一锅酸菜鱼,咸菜是🆢👋闽南⛹这边的叫法,其实也就是其它地方说的酸菜🏩,不过口味比较重。
做好后,乐浪大声叫慎民进来端菜,外面,他们早已经把桌椅摆好🙲🎐,就等着开饭。等乐浪和慎民把菜端出来,黄老道看着桌上煮的奶白的鱼汤感慨的说:“唉🖦🔶,我来这么久了,就今天的伙食最好。”🗜🜚🂭
“老道爷爷,我们昨天也吃的很好,那鸭肉你吃的比三郎还多。”没等乐浪说话,三郎⚦就戳破了老道的谎言。🙚🕐
这几天乐浪感🄾🃋🖑觉家里的鸡鸭好像多了一点,就杀🕄了几只,打算有时间再买一些鸡鸭苗回来养,昨天他就杀了一只鸭子,做成盐水鸭撕着吃,别看老道老了,但手脚一点也不慢,这鸭子有大半只都落入了他的肚👝里,让三郎十分的不满。
黄老道听到三郎的话,不由猛👜翻白眼,这小子就是养不熟的白眼狼,🈕♶🌽平时有什么好吃的都给他吃,可关键时候尽扯后腿。
“我是说没有今天的🜵菜特别多。”黄老道没🄜⚃好气的对着三郎说道。
“哦。”三郎应了一声🔮,然后吃了起来。别看三郎人小,可精明了,如果只有他和乐浪两个人他就拿着一个小碗,在桌上慢慢吃,如果人多,他立马跑进屋里拿来小盆,一盆装菜,一盆装汤,然后用小碗装饭,在一旁慢慢吃。