没几天时间，除夕就到了。⊥
除夕这天🉂事🖵情比较多，🍓🇪大家都早早就起了来。
陆兮读罢英语，洗漱好从楼上下来，看见妈妈和哥哥已经在厨房里🖒💅面忙开了。
“需要我做什么？”陆兮卷起衣袖，☚⛤🜗摩拳擦掌问道。
她🏳见妈妈和哥哥忙🌛⛗🚟得热火朝天的，氛围极好，心下有几分兴奋，整个人都跃跃欲试的。
“叉腰指🉂挥。”正在拔鸡毛的陆计晨毫不犹豫的答道。
“你这个工作态度，太不端正，确实需要有点监🐅♂🐅♂督。”陆兮哼😈⛁🗘声说道。
“这么点事，不用你帮忙，去把早餐吃了。”陆妈妈这个时候发话了，她先瞪了一大早就和妹妹斗嘴的陆计晨一眼，然后对陆兮📞🛻说道。
“🏳嗯，我去去就来。”陆兮这才想起自己好像确实🏃还没有吃🍤早餐。
只是这🙓个时候陆兮哪里还有心思吃早餐，喝☌了两🐅♂口豆浆，就把早餐放下了。
当她再次走🖵进厨🏬房的时候，看见妈妈在煮籺粉。
籺（音同禾）🔤🂡，是再来镇，🔄♮乃至云江，春节☌必备的一种食物，相当于北方的饺子。
陆兮前世是不知道世界上还有籺这样一种食物的，也就是🚹最近几天，村子🇶里有好几家陆陆续续做籺，送了不少给她们家，才对籺有了一定的了解。
吃过籺之后，她感兴趣之下，上🏴🞖🔇网查了一遍，得知舌尖上🚹的中国竟然有🃦籺篇。
不过网上得来终觉浅，在知道陆家每年除夕也会做🏃籺，她做🍤好了偷师的🃦准备。
籺粉🝟的材料是🔤🂡昨天买好现成的。用🜨小糯米磨制而成的糯米粉。
以前陆家还耕田的时候。每年都会种一🖯两分地糯米。不过种的是大糯米。而大糯米的粘性比小糯米大很多，直接用来做籺是不行的，需要加一定量的粳米用来中和粘性。
用粘性不那🖵么大🏬的小糯米做籺，就不必那🗮么麻烦多加粳米。
骨碌🝟骨碌的，大锅里的水🜅⛗🚥直冒水雾，却是已经烧开。
陆兮就守在一旁，她看见妈妈将盛在簸箕里的糯米粉，大概三分🅑之二的量放进沸水里。然后用锅铲不断翻来覆去的搅拌，让糯米粉充分吸水，熟透，成糊状再捞起来。
往往这个时候，锅底会残留这一层糊掉的🗮分粉团，称之为籺糊。
籺糊既脆又香，中间🗬🞯🗪带有丝丝粘性，味道不错，据说陆兮小时候就很喜欢吃。🃞😼
当然，也仅仅是小时候。稍大一点，精灵起☌来就不怎么吃了。因为与籺比起来。籺糊无疑太过淡而无味了🌆。