学校🞘🔝🁥早自习是六点四十开始，班主任要求至少提前五分钟到教室。
住校的时候，程恩妮每天都会早起去操场跑一圈，醒醒脑子背背语🂊🍃🅘文或者英语。
但🄁现在要赶在六点二😹🆑🎷十到四十这个学生进校时间摆🌈☰🃇摊，哪怕是原材料昨天已经准备好的情况下，程恩妮起码也要提前两个小时起床。
头天摆摊准备的菜式和菜量都不算多，一个半😽小时应该就足够了，但程恩妮还是提前了两个小时起床🎘👗。
她起床的时候，胡水英夫妻早就起来了，厨房灶已经烧着了，早饭热水都已经准备好了，胡水英正用勺子反复练习着盛菜呢。
时间太早，☥程恩妮还不饿，粥也需要凉一下，她直接撸起袖子热锅，准备炒制今天🈦🈦要卖的菜来。
卤千张、卤豆笋、凉拌土豆丝、凉拌辣包⛊😫🄖菜、泡菜莴笋头，还有炒了个肉包菜⚛💂肉🚞沫，六个菜就齐活了。
程恩妮腾出一个脸盆来，胡水英就利落地洗掉，再擦干净水，放到旁边备用，胡水英也一直在看程恩妮在怎么做，自己跟在🕡旁边学着。
开始胡水英本来是在避👆🆪💔开的，不管怎么说，这是赚钱的手艺，程恩妮年纪小不见外🈦，但胡水英自己心里有数。
是程恩妮拉着她，非得手把手地教的，“婶，我会的可不止这一点儿，你学不空我，再说我还长身体呢，你学会了，我早上🕡还能多睡半个小时。🐽🅑”
胡水英🎉🏎这才☥留下来，顺便也帮程恩妮打个下手。
除开酸包菜肉沫，基本都是凉卤菜，不算正经的下饭菜，但跟🈗⚅🎼食堂的饭菜来比，就极下饭了🅌🅍🅏，酸的开胃，辣的下饭，每样来一点，🖚就能吃得又好又饱。
“恩妮这手艺可真是不错。”胡水英挑了根细😽细的土豆丝到口里，香辣脆口味道非常好。
这凉拌土豆丝不光是好吃，还好看。
土豆丝是水焯的，不像炒的那样，会变软变色，金灿灿的，程恩妮还🂬配了红色和绿色的辣椒🅌🅍🅏丝在里头，好看得很。
其余几个菜，看上去也非常有食欲。
看着摆满灶台和八仙桌的脸盆，程🞅👴恩妮也十分有成就🂶📖感，说起来她都好多年没炒过大锅🖁菜了，再上手居然半点不见手生。
“叔，婶，咱们赶紧吃了早饭，把板车推到校门口去吧。”现在时间才五点半，不过这时候已经有学生陆续到校了，只要五个学生里有一个买菜，🙽🏵这生意就能做。
胡水英这时才有点儿紧张，“🁚🆕吃，赶紧吃，恩妮啊，小菜一份一角钱，两角钱可以选三样抓是的吧。”
“🄁是的，婶你抓的时候👆🆪💔注意着点量，不🌟⛿要太多，也不要太少了。”程恩妮叮嘱胡水英。
胡水英点头，这个道理她懂，她们这是做生意，肯定🂶📖不能多给，但学生们花了钱，也得保证他们吃饱才行，“我一定做好。”
“别慌，早☥前你不是跟着你🚩🕿伯娘管担堤饭吗？我看你当时就打得挺好。”程建波看出妻子紧张，笑着开玩笑。
那还是胡水☥英没出🛣嫁前的事儿了，她跟程⛊😫🄖建波也是那会处上对象的。