江御淮就把用不着的食材全部收进冰箱,然后把要用的挨个接了水洗——这里不得不提江大爷只有一天的洗菜生涯了,虽然只有一天,但!对于不会洗菜不会做饭的江🏢大🚑💭爷来说,已经是质的飞跃!要知道江大爷只会煮白粥!还是量好了水量算好了米量电饭煲全自动的那种!
叶芜站在门口,看他洗得像模像样,就转身走🗑了,她还有一地玩偶要洗呢,就让他自🄣⛃己玩儿吧。
糖醋排骨懒人版
排骨500克切块,清洗后泡清水十分钟左右,然后晾🏡🛫🟙干备用,加入盐腌制一会儿。
蒜头六瓣,生姜片六片,入油锅爆香。
倒排🗞骨,将两面炒熟,等排骨变成金黄色,然后加入一勺料酒,一勺半生抽,半勺老抽,三勺白米醋,四勺🇼🝶🏩白砂糖,大半碗清水,翻炒均匀。
中小火煮30分钟,中间要时不时翻炒几下,颜色🙷才🗈🙪够🏡🛫🟙均匀,等汁收干即可出锅。
拍黄瓜家常版做法
两根黄瓜洗干净拍碎切段,放入盘中。
另取一碗,倒入一勺辣椒粉,一勺葱花,一勺白芝麻,一勺🟂🚕蒜🐂☪末,小半勺姜末。
起锅烧油,油开淋入调料碗中,加入三勺生🏦🜘抽,两勺香醋,一勺香油,一勺白糖,半勺盐。
将酱汁调匀,淋到拍好的黄瓜上,加🝃入熟花生米,香菜拌匀。
江御淮拿着手机一段一♷段的看,看完了就盯着洗好的🗈🙪食材皱眉。
500克?700克800克可不可以?
盐或许要多一点点?
入油锅……要多少油?
江御淮拿着油瓶,斟酌着往里倒,自觉差不多了,就严肃着脸把油瓶放下,按💕👪着步骤下姜蒜。
金黄……唔,要多黄?
料酒……生抽老抽…♃🅯…醋……糖🛗🜞……唔,怎么加💥📿的东西那么奇怪?
江御淮🕙🍠苦大🟄仇深的盯着那一连串的步骤,他想了好一会儿,才下定决心相信那明晃晃的🖰🖓💈三万赞,挨个往锅里加,不过,一勺是多大的勺?
……
叶芜坐在阳台,拿着手♷机拍小老虎,闻到厨房传来的味道,她抽空往那边瞥了眼。
江御淮按着步骤有条不紊的做着菜,看起来十分令人信服,叶芜想到第一次喝的粥,认定他🙛🖭不是大厨也是个小厨,就更放心了,继续低下头专心的拍照,直到她闻到一股怪味。