祖孙几个说话间，陈氏和吴氏已经将晚饭端到了院子⛍🙉🈧里，叶大民手里抓了把晒干的艾草也从后院过来，于是一家人边吃边听叶深和林婉你一言我一语地将当日叶深做🁔🅟🇱“葡萄水”过程从头到尾又说了一遍。
叶老爹放下手中的筷子，将叶深和林婉所说的过程进行了一番总结：“也就是说，第一步是要冲洗葡萄，🐮🃒洗去葡萄表面的浮灰，但是葡萄表面的白霜要保留，然后葡萄一定要晾干，不能带水。”
“葡萄用来酿酒之前不能带水这个大家都明白，咱们自己做酒酿🙙时也是不得碰生水滴，可是那个啥子白霜是咋个意思”听到要将冲洗过的葡萄晾干，陈👛🉢氏连忙点头，同时也问出了自🐗⛧己心中的疑惑。
自两孩子一再强调他们没有洗掉葡萄表面的白霜，叶老爹心里就一直在想这个问题，🎌这会儿听了陈氏的疑问再次陷入沉思，片刻之后只觉得脑子里灵光一现：“谁都知道酿酒要加酵母，可深哥儿他们哪里的酵母，你们都没有听深哥儿🞰🗲和婉婉说起酵母吧，那么这层白霜会不会就是酵母”
林婉听了叶老爹的这几句话，不由地在心里🔑⛟🛪狠狠地为叶老🍼爹点了三🕔🉑百六十五个赞
她没想到三言两语间，叶老爹就把葡萄表面的白霜定了性，虽说这个定性不够全面，却真相了白霜🃡🙔的作用。
叶深的眼睛也亮了，😼前世他虽然酿成了🅙葡萄酒，心中却一直对葡萄成酒的过程有着不解和疑惑，特别是这个白霜的作用，如今终于明白了，原来一切的疑惑全来👂🆄自“酵母”两个字
前世尝试酿葡萄酒的确没有加过🀷酵母，这辈子偷⛄🗺偷换概念酿葡萄酒依然没有加酵母，却两世都酿成了葡萄酒，只是这一🖦次因为被林婉加了冰糖，葡萄酒显然更加甜美。
大家纷纷表示叶老🜙爹所言🐪极是，于是保留白霜的疑💫惑彻底解除。
“阿爷，葡萄晾干之后，接下来🀷又是什么直接就那么装缸里就行了吗”刚才叶湛嫌叶深和林📿婉说话颠三倒四🝓啰里啰嗦，并没有好生听他们说话，自然不知道叶深酿葡萄酒的全过程，这会儿皱着眉问道。
“自然不能直接装缸里，你刚才没听深哥儿说吗要将葡萄一颗颗捏破了才行”虽说自己生的儿子是个什么样的性子，吴氏心里最明白，可是叶湛的这个问题还是让她嗔了叶湛一眼没好没好气地说道。
“这个我能干”叶湛将手举得高高的，明日私塾休息⛍🙉🈧⛍🙉🈧，他与叶清都在家，能帮着家里做事，而且还是与家人一起酿葡萄酒，让他觉得简直是太开心了
“我也能”这🏂次林婉抢在叶深之前学着叶湛的样⛄🗺子高高地举起手，甚至还站起来蹦了两下。
“我也能，我也能”叶深自然不🀷甘落后，高举起双手跟着林婉蹦了🕔🉑起来。
看着孙子孙女争先恐后地表示要帮忙，叶老🔑⛟🛪爹自然不会拒绝。
虽说小孙子小孙女还小实在🂱💤帮不上什么大忙，说不定还有可能帮倒忙，但是这种情况之下，叶老爹是绝对不会做那种打击孩子们帮家里⚿🗇🙤做事的积极性这种事。
按下来叶老☿爹又细细问起当日林婉和叶深做“葡萄水”🃉时冰糖的加入量，这时候的叶老爹几乎可以说是在与叶深和林🔋⚯🔹婉进行的是平等的交流了。
再三确认叶深和林婉当日做“葡萄水”的葡萄量和冰糖的加入量，叶老爹默默在心里算了下今日买回来♙🈴🂤的冰糖，好险，刚刚够份
至此对于如何酿🃉🖁葡🜙萄酒叶老爹心里已经有了一定章程。
首先要做的☿就是去后院冲洗葡萄并将其晾干，明日💫一早确定葡萄上的水晾干就可以开酿了。
这时天已经渐渐暗了下来🐪，尽管雨过之后几乎看不到云层，而且今日正当😖🁙月中，待会自有月亮上来，可是叶老爹还是赶紧带着叶大民往后院去。
家里的两🏡个女人自是要先忙好其他家务🅙方能往后院去帮忙。
所幸叶清叶湛明日不要去上学，两个半大🁺🕆小子倒是能帮得上忙。