夏宇将车停在了餐厅后面的巷子,然后两人偷偷摸摸的溜进了后门。
今天的后厨比以往更加的繁忙,谭师傅更是忙得起飞,夏宇也不好意思让他停下来帮自己做菜,所以他穿上了围裙,准备亲自下厨。
油面筋炒小青菜,酸辣土豆丝,爆炒小鱿鱼,最后再白嫖了一份老鸭汤,四菜一汤堪称完美。
何嘉文不会做饭,便帮忙端菜,两人合伙把饭菜弄到了楼上办公室。
没办法,今天客流量实在太多,备用包厢都用掉了,他们只能在办公室凑合一顿,等尹苏雅视频的热度下去,这样的情况应该会好上一些。
唉,客人太多也是一种烦恼啊!
“老夏,你这小鱿鱼炒的挺不错,又嫩又脆的。”
鱿鱼不是农场出产,何嘉文夸这道菜,夏宇那叫一个高兴,毕竟这肯定的是他的手艺。
“好吃就多吃点,吃不下就打包带回去,我这儿别的不多,打包盒管够。”
“那行,我带点回去给我妈尝尝。”
比起老老何,何嘉文更挂念着他妈。
“不过你这儿地段无敌,周围好几个高档小区,堂食坐不下,可以尝试一下外卖啊!”
“你这儿想法不错啊,不过炒菜不大适合外卖。”
听到何嘉文的建议,夏宇认真的考虑道。
炒菜做成外卖就是盒饭,一人份就要人家五六百,貌似不太好,还不如湖底捞的火锅外卖呢!
想到这个,他的连锁餐饮品牌倒是能尝试一下外卖市场。
毕竟不是煮就是烤,极大的拉低了门槛,而夏宇的经营理念也很简单,他卖的不是口味,他只是食材的搬运工。
这个理念偷自国内某知名水厂,他们是大自然的搬运工,夏宇就搬运食材好了。
没有可以独步武林的私家配方不要紧,主打食材就足够了,不然他投入那么多搞生产基地干嘛,就是想以此为底牌赚钱吗!
夏宇这样的操作其实挺像点娘以前那些种田文的,有什么空间泉水啊,什么宝珠戒指的,可以让瓜果变得又大又好吃,蔬菜又脆又鲜美。
不过有一点区别,同样的金手指,夏宇还得和系统花钱买,不像人家都是随手捡的,地摊买的,甚至还有祖传的。
两人边吃边聊,夏宇和何嘉文交流了不少自己商业上的想法,他也说出了自己的一点小见解。
“老夏,你人手还是太少,现在还行,等到后面你一个人肯定忙不过来,不行就和你爸说说,让他支援你一点人手。”