随后,凌睿清洗了其他几种蔬菜,先把山药洗完然后隔水蒸了。
安歌看凌睿做饭,好奇就站起了身,走到了凌睿身后,“凌先生,为什么山药要蒸的?”
“会儿剥了皮,直接当主食啊。”
“这样啊。那我们午就主吃牛排吗?”
“嗯,不然浪费了这块好牛排哦~”凌睿点头,“我俩口味差不多哦,我也喜欢吃熟的。不爱吃生的。倒不是不喜欢那个口感,只是看到血丝会有障碍。”
“诶,我也是我也是!”安歌睁大眼睛,“我就是单纯的看到血丝的话我会觉得有障碍!觉得就不想吃了!”
看着安歌,凌睿笑笑,“估计这期播出,有人会说,那我俩吃啥牛排啊~直接吃红烧牛肉就好了~哈哈!”
“嘻嘻,红烧牛肉也很好吃啊~”
“是是是!”凌睿点头,还好,王瑞他们买了牛排之后是放冷藏解冻的,这会儿他不用花太多时间。
分别拿过两块牛排,细细的抹上食盐。
取平底锅,烧热,入黄油。
放入牛排。
然后每隔15秒,就翻次牛排。
约莫翻了23次,凌睿便将牛排出锅,下入了下块。
“直翻面,是为了受热均匀吗?”安歌好奇的问着。
凌睿点头,“是啊,这样就不会面焦掉,否则影响口感。”
“学到了,下次我学会了,我做给你吃啊~”安歌信心满满的道。
凌睿认真的点头,眼里带着笑意,“好。”
所以,安歌从来都不是那种直理所当然享受的人,这让凌睿觉得很是暖心。两人相处,自然不能只有方在直付出。
牛排煎好,凌睿又拿了黑胡椒粉,撒上。
西蓝花切好,水煮。生菜洗好,铺在牛排底下。
山药蒸好,拿出,去皮,切小块,放在另个碗内。
“好啦。安老师,吃饭啦~”