接下来🅍的一周,按照计划肖逸飞要考察德国的🖨农业、农村、农民情况,方便以后选择道路。
肖逸飞🅍开车来到斯图加特一个普通的小镇,白天跟着农夫去🌠🀜看他们工作的情况,晚上和酒吧中的农民吹牛聊天,加上自己从网上和小镇政府部门那里了解到的情况,虽然这样的考察很肤浅,但🚛🔄♫也很能说明一些问题。
这个小镇完全由⛘附近的农民组成,他们平时住在镇上,下田就是去小镇附近的自有农场工作。这些小镇上家家户户非常干净,鲜花盛开,看得出来他们的生活品质很高。但是,农场的工作毕竟很辛苦,而家庭农场的面积又不太大,利润也不大,就算是想请东欧人做工,也只能是在农忙的时候临时请几个短工。新一代的年轻人基本都到城市中去找工作了,就算是剩下的少数年轻🚌👻🎀人,也基本都没有从事农业工作。
而几🏲🝾户散居的农户就更辛苦了,他们的耕地面积不大,机械化程度并不高,许多事情都还是要靠人力。🐘⛱
尽管这几天的考察只是浮光掠影,但他还是得出了结论,🛃🙭那就是德国,甚至欧洲,都不适合他种田的要求。
首先,德国的农业还是以家庭农场为主体,大🖨型🁪🈣⛮农场很少。在这些家庭农场,面积都不大,80%都是面积在100公顷以下,也就是才200多英亩,1200亩土地。
而大概有一半农户面积都远低于这个数字,根据肖逸飞了解到的,这个小镇大多数家庭耕种面积只有十多英亩,最大的一家才200英亩。当然,可能跟肖逸飞考察的地方是德国南方有关,他们说北方的农场普遍要😬🄜大于南方。看来地域差异哪个国家都有。
家庭农场,就意味着很少雇工,大多数事情都是🁪🈣⛮农场主的家庭自己完成。对肖逸飞来说,这样的农场不适合他发挥空间的威力。
其次,德国甚至欧洲🃏🖷🗓的地价都太贵了。随便网上查了一下,德国荷兰边境,其中一个农场占地5万平方米左☤🁙右,有农舍、马舍、鸡鸭棚等设施,售价35万欧元;5万平米,听着挺大,但实际呢,才75亩地,合12英亩。这都3万欧元1英亩,这只是普通农业用地的🏤价格,要是葡萄园或者果园的价格就更加高了。肖逸飞觉得这地价高的没谱了。
更离谱的另一个占地🃏🖷🗓约1万平方米,有4000平方🐂☦🁬米的玻璃暖房和运行设备,🔱🄛♺还有一栋使用面积300多平方米的别墅式住宅,售价44万欧元。
不仅德国如此,整个欧🕮🌿洲因为开发较早,人口众多,土地所有权又是永久的,地价高也情有可原,但是地价高就意味着肖逸飞能买到的土地面积小,以后发展壮大的成本也高。
第三,🅍这样的农场不是说不可以雇工,而是雇佣不起。这个问题就涉及到一个有趣的东西,那就是在德国,当农民要考证。考上一所农业大学,以后当农🁻民,是排在德国年轻🟡🞫🗅人最希望的工作的第三位。农业大学一般是5年,在学校学习2年后,剩下的3年就是实习,而这些实习生的工资都是1000多欧一个月,毕业后甚至是3000多欧一个月。
请问一个上千亩的农场,请得起几个雇工?所以农场许多事情都要农场主自己来。肖逸飞希望的当那种平时当甩手掌柜,偶尔帮帮忙做些事情的农场主,他可不愿意自己成天埋头田地中,那样的话,他还不如卖了几幅画当🄯🁂米虫算了。
第四个,也是最大的不利因素就是欧洲的高福利政策。也许有人觉得福利高是好事。以前的话,肖逸飞也持这种观点。但是有句话是屁股决定脑袋,现在肖逸飞有了空间,不是个打工仔了,他是奔着食利阶层去的。福利好是怎么来的,很简单,杀富济贫。而有了空间,那肖逸飞肯定天然就是奔着金字塔的上层去的,杀富济贫那不就是从他包里掏更多的钱么。高福利就意味着高税收,就是从他腰包里掏更多的钱,那肖逸飞肯定是不干💀🎳的。
第五,在欧洲虽然种地有补贴,可惜这玩意对大农场的补贴要打折,最低达到只有家庭农场一半的程度,甚至现在有政客还在要求继续降低大大🙃🇮农场的补贴,要降低到只有中小家庭农场补贴的4成。这🌰🂱让奔着大农场去的肖逸飞情何以堪。
最后一个不利因素就是欧洲的动物福⛗🚢利政策。这玩意太坑爹了。政策首先将动物分成了6类,分别是:农场动物,实验动物,伴侣动物,工作动物,娱乐动物和野生动物。接着对各种动物各个阶段都进行了规定。
比如饲养阶段,以猪为例来说明欧盟猪的饲养福利标准:小猪出生至少要吃13天母乳、要睡在干燥的稻草上、拥有拱食泥土的权利。为了照顾好😬🄛猪的情绪,欧盟还规定,到2013年,欧盟各成员国必须停止圈养式养猪而采用放养式养猪。对此,英国除了早在1999年就全面禁止了全封闭式猪圈喂养外,还专门颁发了《猪福利法规》,对养殖户饲养猪的猪圈环境、喂养方式作了细致的规定,并且增加了给猪“玩具”的条文,以避免猪感觉生活枯燥,并规定对不遵守该法规的养殖户将处以2500英镑的罚款。
动物运🅍输阶段都规定不能连续运输8个小时,每🁪🈣⛮8个小时就要让动物下来“放风”。
在屠宰的阶段,福利就更变态了。咱⛗🚢们国内农村的那种杀猪方式都是违法的,因为屠宰前必须将动物致昏,而且要有兽医在场,兽医确定🛈动物完全昏迷前才能进行放血和解剖🟡🞫🗅。并且要隔离屠宰,以免其他活猪受到刺激和惊吓。
不仅如此,他们还对农场的规模设置了上限,比如型农场养殖规模上限为300万只鸡🗆🙔或1万头猪。
了解完这么严格的福利政策,肖逸飞彻底打消了在欧洲发展的念头,特别是那个猪要有拱地的权利,还要有玩具,这是养猪还是养人。难怪有国内工程公司在承修欧洲高速公路时没有考虑动物方面的因素而导致修改设计、耽误工期的事情发🙆生。
不过,这次考察,肖逸飞对德国农村的印象非常好。德国🛃🙭的城镇化做的非常好,德国的城镇化率是97%。可🖈他们的城镇化没有国内那些摊大饼的巨大城市,许多城市就跟国内的小县城或🗠🝄者是三线城市那样只有几十万人口,他们是真正大力发展小城镇,其中有70%的人居住在小城镇。
柏林作为德国首都,人口只有3百♾万多一些,第二大城市汉堡,人口🅴只有柏林的一半,170万人,第三大城市慕尼黑,人口120万。而这三个城市,是德国仅有的人口超过百万的城市。其他的城市如:科隆、多特蒙德、不莱🄛梅、斯图加特、汉诺威等,都只有50到90万人。但是他超过万人的城镇却有1500多个,可见其城市规划的合理性。