时间到了康熙三十九年（1700年），贾瑛三岁了，说话流利，能跑能跳，能自己吃饭。他还小和贾母一样喜欢煮的软软的食物，所以基本三餐都在贾母房里用，带的贾母从口味重变成和他的儿童餐一样的清淡口味。慢慢地贾母发现自己虽然吃得香吃得多但是身上中年发福的肉反而少了，整个人都轻松了。
贾府大小主子都在贾瑛的带动下早晚各喝一碗奶，半年后发现大人腿脚更灵便了小孩长高了。确定有如此好处又在太医院的背书下，这个好方法在皇宫和京城各府流传开来。因京城附近庄子的鲜奶不够供应各府需求，已有的奶粉制作方法又太粗糙制作的奶粉营养保留下来少，太医院按贾瑛给出的奶粉仿制和改进制作奶粉方法。任何新事物山寨肯定比原创的速度快，奶粉制作的越来越细腻，营养保留的越来越完善。
因奶粉比鲜奶方便保存可以长途运输，奶粉制作技术的日益完善，带活了一大片空白的市场。有远见有条件的八旗贵族子弟也不留在京城跑马遛鹰斗鸡走狗了，纷纷奔向风吹草低见牛羊的大草原，和各部落合作圈地开牧场做奶粉肉干，再运往各地立马销售一空入账大把银子。这样形成一条畜牧产业链带火了京城到草原的经济，草原各部落习惯安定的牧场生活后也从游牧慢慢变成定居，方便了官府管理。
后来在四贝勒胤禛的提议下，最早和最大的奶粉生产商“人之初”出产的按年龄分类的各种奶粉在公立医馆附属药店出售，更是方便各地百姓购买，慢慢地提高了清朝百姓的健康水平。
荣国侯府下人都觉得贾瑛除了小小年纪就很有主见不好糊弄外算最好伺候的主子。在他房里做事的下人被荣国侯府大小主子盯着压力大，但是做得好收到的打赏也多。
李旺家的因有奶粉奶瓶没有做成奶娘，也是贾瑛房里唯一的成年管事，只要不犯错可以做到老。而且她家小子李贵年纪大点就会安排做贾瑛的小厮，从小跟在主子身边，不但和主子感情好，而且可以跟着主子一起认字，长大就是主子跟前得用的人。府里识字的下人大部分都是这样从小跟在贾赦贾政身边的才得以学会的。
李旺家的婆婆一直说她孙子李贵命好，不用争不用抢就得到了贾瑛小厮的好位子。李家上下都很满意，媳妇孙子都在府里最受宠的小公子贾瑛房里做事，整家都入了当家主母王夫人的眼。
大丫鬟绮霰、檀云这两年来也锻炼出来能主事了。檀云是府里家生子，胆大心细，继承了她娘的一手好手艺，她娘是针线房的小管事，针线好是府里排的上号的。
檀云虽是女孩，家里也疼她，不想她走她娘的路子进针线房早早用坏了眼睛，趁选小丫鬟的机会送礼走关系把她安排进了贾母房里。呆了几年后，贾母的心尖尖贾瑛一出生，没想到檀云运气好不用她一级一级得熬资历，一步登天被安排到贾瑛房里做了大丫鬟。
檀云升为大丫鬟后月钱从五百钱翻倍涨到一两银子，比自己两个哥哥月钱都多，干的活还轻省。住的是和绮霰两人一间光线好的大房间，一年四套衣服，吃的是和王夫人房里的大丫鬟一样的饭菜。除了月钱基本和她爹娘这样的府里老人一样的待遇，而且不论贾瑛洗三、满月、周岁还是年节，都能收到府里大小主子的打赏。
自从檀云升为贾瑛房里的大丫鬟，檀云家里人走路都带风，一家人在家生子圈子里的地位也水涨船高。檀云也感觉到了自己在下人里面待遇的变化，照顾贾瑛更是积极主动了。
绮霰细心稳重，能识字会算账，她本姓周。周父在家排行第二，周家爷爷奶奶眼里只有考中秀才后在县城开私塾的周大伯和开布店的周小叔，经常忽视夹在中间不上不下的周父。因为周父虽然也是读书人，但是考运不好，考了三次都出了这样那样的问题而没有考中秀才。
周母李氏是邻村李秀才之女，李秀才一家都性子和善，李父在村里开私塾教临近几个村子的孩子，李大舅在镇上酒楼做账房，李小舅还在读书奔着科考入官身。在古代没有义务教育，要供出个读书人没有点家底难如登天，李家两份稳定收入供李小舅一个也存不下什么钱。
周家分家后周父周母两人都不善农事，只能把分到的田地租给族人，每年收到的粮食除自家嚼用还要送周爷爷周奶奶一部分，给的还要是细粮。周爷爷的说法是他和老婆子住在大儿子家，平时都由周大伯一家照顾，周小叔给银子花用，周父没本事他也不勉强，由周父给粮食。周爷爷说这话时完全不提大房和三房在周家村也有田地出租每年都有粮食收入。
本来家里进项就少，在周父连考三次不中打击之下郁结于心，由一场小感冒引发风寒，病得越来越重，家里更是捉襟见肘，旧债上又添新债。
七岁的绮霰眼见周父病重，周母刚生完小弟还没有做完月子就要想办法借钱给丈夫治病，两个妹妹饿的面黄肌瘦，大伯小叔只来看过一次周父后就没再来过。绮霰在一位本家叔叔的陪同下去镇上借钱，大伯和小叔都避不见面。无奈之下绮霰求本家叔叔带她找上做牙人的族婶周婆子。周婆子和荣国侯府的周瑞家的攀得上亲戚关系，刚好得了机会要送一批丫头小子到荣国侯府，因绮霰识字出了十两银子，也承诺会拜托周瑞家的关照绮霰。
绮霰果真被选入府，因为识字和为父卖身的孝顺被贾母选中到她房里做小丫鬟，本来是作为大丫鬟珍珠的候补培养的。贾母房里的珍珠一职等于贾母的大秘书，要识文字会管账，负责贾母的日常安排和库房管理。
绮霰家里因她自卖自身得了十两银子，治好了周父的病，还了欠钱，家里情况缓过来了。周父周母就是担心离家的大丫头，担惊受怕半个月后，由来看望的周婆子口中得知绮霰被分到荣国侯府老祖宗贾母房里才稍稍放心。
周父周母经此一遭想开了，身体好了后一个抄书画画一个养鸡种菜，放下身段认真经营自己的小家，家里慢慢好起来。
年底周父带着一包东西去看望绮霰，绮霰得到消息也收拾也一包东西高兴地跑到后门那里见了周父，两父女看到各自手里提的包裹都笑了。
时隔半年，绮霰看着虽然消瘦但是气色不错的周父，不厌其烦地听着周父说的家里的琐事，思家之情得到缓解。
绮霰也详细和周父说了自己要做的活计和待遇，临走前把自己收拾出来的这半年存的三千钱、几身衣服和几包糕点等交给周父，周父推辞不要，让绮霰留着自己用。
绮霰解释道，“父亲放心拿着，我留着一千钱傍身呢。听珍珠姐姐说过年还有赏钱和一身新衣服。我这半年长高长肉了，这两身薄衣服只穿了三个月，留到明年我也穿不下，刚好拿回家给妹妹穿，还有这两身是我用糕点和那些姐姐换的旧衣服，还挺新的，可以改改再穿。这糕点是我最近分到的，不管吃没吃完老太太房里糕点每天都要换，多的都我们分了。听到您来了，我还和小姐妹们先要了些，之后我分的会还给她们，带回去给妹妹、弟弟甜甜嘴。”