最后是传说中压轴菜，蟹粉两面黄，两面都炸成金黄色，香味飘出，放在盘子上，再将😰浇头连卤浇在面上，让面条吸足卤汁。
送到客人面⚜前，吃法也很讲究，记得要翻个🚼😪🄋身，这样才能吃出🐔外脆里嫩的最佳状态。
结果……
哎……
庄臣很失望，又是一个大水货，米其林不愧是做轮胎出身！
吃下来反而不如昨天惊艳，算账五千多，还不如几套巨无霸物美价♗🈡廉，好歹人家是两三百只阳澄湖大闸蟹。
可能魔都小姑娘们喜欢这种调调，离开时人还不少，每个满🔜🁜🆪脸享🙞受，只能说道不同不相为谋。
上车用手机搜索，原来不只是自己一个人口味刁，很多人都在骂米其林推荐国内的餐厅为什么如此☝🀜♐难吃！
国内只有魔都一座城市获得评选资格，而且只有1家餐厅获得三星标准，比起东🞙京三星餐厅少了11家。
2016年米其林在魔都评出的美🚡🔿食中，其中三分之一竟然是西餐，简直🀢⚆🏌让吃货一脸茫然。
这就好像米其林评价法国菜，结果评出一大堆英国菜，让人费🐔解。
所谓美食评委员在评论华夏菜的时候，完是用评价西餐的模式，这好比让印⚦度人评价外国人吃牛肉一样滑稽可笑。
六个打分环节食🙉🈢材水🃨平、理技艺水平⚳🕜、口味的融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水准。
会发现这🞠🕧些标准适用于西餐，中餐完不占优势。甚至连外国网友也开始站出来打🞙抱不平的说这完是不了解华夏菜，简直瞎胡闹。
按照庄臣这段时间的亲身👐体验，米其林标准并不适合国内，而🐔华夏菜的高大上，已经远远的超过六大标准，尤其在米其林标准里有一项最可笑是否物有所值？
比如日常生活中的鸡爪，猪蹄，猪肺，羊眼这些食物，都能经过烹饪手法，做成高档美食，连很多老外都非常喜欢，而米其林讲究的是否物有所值，真正的物有所值又体🝛🝖🝛🝖现在哪个方面？
难道这些边角料的食物，当🛥🞞🕍垃🃟🙄圾扔掉就有所值了吗？
最后一个在国内生活六年👐的外国网友评价得到广泛认同华夏菜是世界上复杂多样的食物，没有最直接和有效的方法来理解它们。
评价的时候最好将它看成一个大陆的食物，和西方食物真的不一🙞样♗🈡，是世界上最独🄋特的食物，很多因素上米其林标准根本不适用于这个国家！
总结起来一句话米其林在国内，就是个屁！
庄臣很认同这个结论，如果到西方国家，🜠那米其林绝对可👵🍐以成🐔为一个美食导游，毕竟是同样文化审美体系，不会相差太远。
可换成这里，
您还是歇歇吧！